Hormone sind chemische Botenstoffe, die als eine Art Nachrichtenübermittler zwischen den Organen und den einzelnen Zellen fungieren. Ihre beeindruckende Wirkung wird deutlich, wenn man sie im Verhältnis zu ihrer geringen Konzentration im Blut betrachtet: Kleine Schwankungen des Hormonhaushaltes fallen deutlich ins Gewicht.